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今天看了一篇關於vitaman C的paper,分享給大家

重點如下:

vitaman C無法在體內合成,需要從水果和蔬菜中獲得,特別是柑橘類的水果.

專家認為vitaman C最好從新鮮的蔬果中獲得,而非營養食品.

新鮮的現榨果汁或濃縮果汁都比罐頭果汁來得好.

Vitaman C除了可以預防壞血病,亦可預防與治療感冒等等,且對心血管是相當有幫助的.

除此外,Vitaman C亦可預防青光眼,白內障,還有延緩老化的功能.

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