骨質疏鬆症(以下簡稱骨鬆)已經是全球第二大的重要疾病,僅次於心血管疾病

預防勝於治療,骨鬆的防治對於步入老年化的臺灣而言,是一項重要的工作。平常應該增加日照與鈣質及維生素D的攝取。

重點在鈣質如何取得呢?

國民健康局建議每人每天至少攝取600mg的鈣

以牛奶為例 含鈣量大約是1mg/mL,每天要喝1000ml的牛奶

牛奶也是含有大量蛋白質,蛋白質這東西會"促進"身體對鈣質的排泄
                                                                               
所以牛奶的補充量跟鈣質的攝取量可不是完全正相關的

補充鈣質是有技巧的,就是少量多餐

一天三次, 每次300mL的牛奶, 所吸收的鈣, 會比一天一次,一次喝900mL的牛奶  還要多
                                                                               
原因就是鈣質主要在小腸吸收  

但是小腸每次吸收的量是有限的
                                                                               
一般人的小腸一次大約能吸收350~600mg的鈣,你吃再多也只是排洩出去,無發吸收
維他命D也是鈣質吸收不可缺少的必需品

像洗腎病人到最後骨質很脆弱, 因為腎臟無法合成足夠的維他命D來幫助他們吸收鈣質

最多能補充多少鈣?  一天1500mg就差不多了

鈣質攝取太多, 又攝取大量肉類 , 然後又少喝水, 又容易流汗,得到結石的機率就很高了

最後要如何提升鈣質的吸收呢?

1.最好是飯後 , 因為食物可促進鈣質吸收

2.少量多餐
                                                                               
3.搭配含有維他命C的食物,效果會更佳
                                                                               
4.多運動,也可促進身體對鈣質的吸收
                                                                               
5.補充維他命D
 

別以為鈣沒什麼,人體中99%的鈣存在牙齒跟骨骼,1%存在血液跟細胞
                                                                               
很多上了年紀的人看來很健康,但是一跌倒就不行了
                                                                               
因為一旦骨折,整天躺在床上, 褥瘡感染就找上你
                                                                               
那1%的鈣存在血液跟其他細胞做啥?
                                                                               
最重要的就是當作細胞間的訊息傳遞者
                                                                               
一旦血液中的鈣不足,副甲狀腺素就分泌
                                                                               
它可以促進骨頭中的鈣溶出血液中,但是更要命的,他也會讓鈣質進入骨骼以外的細胞
                                                                               
正常來說, 細胞外跟細胞內的鈣比大約是10000:1
                                                                               
這樣有訊息要傳遞到細胞裡面時時,細胞才有足夠的反應能力

細胞訊息傳遞不靈敏
                                                                               
長期下來,  細胞就會變形甚至死亡
                                                                               
想想看這情形發生在你大腦的神經細胞..

創作者介紹
創作者 colin 的頭像
colin

colin異世界

colin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()